備忘録として、まずはメインから。 魚は時期によって品揃えが違うけれど、手に入れば作るのは簡単。 ブリ照り ブリの切り身3切れの水分をペーパーで取る。フライパンでブリを両面2分ずつ焼く。たれ(しょうゆ、酒、みりんを各大さじ1)を合わせておく。ブリが…

このブログを始めた時には、もっと有用な情報を記録していくつもりでした。 途中でネタ切れになるかもしれないけど、生活の中で何か見つかるだろうと。 今この時点では、疲れ切ってしまい、生活どころではなくなっています。 赤ちゃんに呼ばれ続け、思うよう…